maanantai 9. marraskuuta 2009

Cookies, cookies




Tein isänpäiväksi näitä ihania keksejä.
Resepti on varma nakki!
Onnistuu kaikilta...ellei polta näitä uunissa poroksi.
Itse laitoin näihin kuivattuja mansikoita rusinoiden sijaan. Nam!

Resepti on Elävä Valo-kirjasta.
Ihan mahtikirjanen!
Lainasin ystävältäni ja nyt pian saan oman kipaleen myös.
Löysin sen meinaan huutiksesta halvalla. Ih!

Suklaakeksit:
♥2,5dl ruskeaa sokeria
♥2,5dl sokeria
♥200g pehmeää voita
♥2 munaa
♥1tl vaniljasokeria
♥6dl kaurahiutaleita
♥2,5dl jauhoja
♥1tl leivinjauhetta
♥1rkl kaakaojauhetta
♥150g tummaa suklaata
♥2dl rusinoita (mikä tahansa hedelmäinen käy!)
♥50g rouhittuja saksanpähkinöitä (muutkin pähkinät käy!)

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi koneella.
Lisää munat yksitellen.
Lisää vaniljasokeri ja loput ainekset.
Sekoita kunnolla!
Muotoile pieniä palloja. (Lihapullien koko hyvä!)
Laita pallurat pellille missä leivinpaperi.
Jätä tilaa, sillä keksit leviää hurjasti!
Paista 200c n. 10minuuttia.
(Tuo aika oli hyvä! Näyttävä "raaoilta" ja super lötköjä kun otat uunista, mutta ovat täydellisiä kun jäähtyvät.)

4 kommenttia:

  1. Kuulostaa herkulliselta,
    taytyypi kokeilla =)

    VastaaPoista
  2. Nami, kuulostaa herkulliselta :P Millanen/mikä kirja tuo elävä valo kirja on? Kuka tehnyt ja milloin julkaistu? Googlasin sen, mutta sieltä tuli monta erilaista kirjaa, jomka nimi on elävä valo.
    -Moona-

    VastaaPoista
  3. Sisustus/joulu/reseptikirja. Kaunis ja tunnelmallinen!
    Elävä valo, Talven iloja, Nina Dreyer Hensley ja Jin Hensley, WSOY 2001
    Kirja täynnä IHANIA reseptejä. Kokeilen paria muutakin ja reseptit tulee tänne myös niistä.

    VastaaPoista
  4. Kiitos tiedosta :) Näitä kirjoja julkaistaan vissiin joka vuosi? Löysin saman nimisen kirjan, mutta julkaisuvuosi 2009.
    -Moona-

    VastaaPoista

Viestisi ilahduttavat. =)